糖尿病患者适合吃蓝莓、番石榴、火龙果、柚子、樱桃、柑橘、苹果、梨、杨桃、草莓等十种水果,这些水果能有效降血糖。柚子在平时生活中适当多吃一些,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。梨是膳食纤维的重要来源。膳食纤维有助于管理和调节血糖,并增强饱腹感。
虽然水果往往因为含糖量高而不受青睐,但研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中含有有助于控制血糖水平的物质。蓝莓的特殊营养成分可以预防糖尿病。经常吃蓝莓的人比不吃蓝莓的人患糖尿病的风险低23%左右。
数据分析结果显示,每周三份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低二型糖尿病风险,各种水果都有一定的降血糖作用,但这些水果降血糖作用更明显,主要是因为富含花青素。动物实验发现,花青素可以改善血糖水平。此外,这些水果中所含的天然多酚也具有极佳的保健作用。
番石榴果实营养丰富,维生素A、C含量高,富含纤维和磷、钾、钙、镁等微量元素,蛋白质和脂类含量丰富。经常食用可以抗衰老,排出体内毒素,促进新陈代谢,调节生理机能。番石榴所含的黄酮类化合物能与糖结合,增加周围组织对葡萄糖的利用,促进糖和脂肪的代谢,具有良好的血糖控制作用,是糖尿病患者的最佳水果。
火龙果甜度低,含水量高。每10克火龙果,水占了7386克,对于想要控制体重的人来说是个不错的选择。此外,火龙果的膳食纤维含量也非常丰富,每10克就有1.7克。水果里面像芝麻一样,也有助于肠胃章动。最值得注意的是,如果火中含锌量高。锌是体内胰岛素的成分之一。科学家认为,火果的降血糖作用可能是因为它富含锌。对此,台省博士建议,糖尿病患者可以每天吃两次火龙果,每次120g左右。
日常生活中多吃柚子不仅不会导致肥胖,同时还有降血糖的作用。中医认为,柚子性寒、味甘、酸,可降气化痰、健胃消食。糖尿病人特别适合吃柚子,因为柚子含有丰富的类胰岛素成分,适量食用不仅可以降低血糖,对心脑血管疾病也有很好的保护作用。
樱桃也是低糖水果,所以怕胖的人通常可以用樱桃代替其他高糖水果。樱桃富含果胶,有助于增加胰岛素分泌,使血糖快速平稳下降。所以建议糖尿病高血糖人群,平时多吃樱桃。
柑橘味酸甜,但性凉。具有生津止渴、促进消化、防止便秘的功效。柑橘含有许多营养成分,如橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶、维生素等。具有增强毛细血管弹性、降低血液胆固醇、防治高血压和动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有裨益。
苹果也是低糖水果。苹果又凉又甜。无论是哪种苹果,适量食用,都有明显的强心益气、生津止咳、健胃健脾、消暑除烦的作用。而且由于苹果中的糖分吸收缓慢且均匀,所以有很好的降血糖作用,尤其是在饭后。可以说,经常吃苹果对糖尿病人非常有益。
中医认为梨性寒、味甘、微酸,有明显的生津润肺、清热凉心、化痰降火、止咳解毒的功效。此外,梨中的糖分很少,所以一些害怕肥胖的人和糖尿病患者可以在平时多吃一些其他水果。
杨桃含水量高,热量低,果肉醇厚。具有清热解毒、消肿利咽、润肠通便的功效,还能降低血糖。是适合糖尿病人食用的水果。富含柠檬酸、苹果酸等成分,能促进食物消化,增强食欲,改善糖尿病患者的胃肠功能。
草莓热量低。糖尿病患者摄入维生素C及其中所含的微量元素后,血糖上升的速度会很慢,可以减轻胰岛素的负担,达到稳定血糖的效果。糖尿病患者可以适当吃一些草莓。
最后修订时间:2024-01-16 18:15:25