八珍汤主要是由当归、川芎、熟地、白芍、人参、茯苓、白术、炙甘草八味药组成的,而且八珍汤非常适用于体质虚弱的人,像对于气虚无力、血虚发燥、失眠、亚健康状态以及大病初愈、大手术之后,都可以应用八珍汤,当然月经不调也是可以用于调整的,一般喝2-4周就可以见到效果了。
八珍汤的做法也是有很多,各地的做法基本也都不同,所以针对八珍汤的做法那么下面具体可以作为一个了解,自己在家就可以做来喝。
- 1. 乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)猪C肉一小块,姜一小块,黄酒适量;
- 2. 买的八珍汤料包,不过里面材料严重的不足,哈哈,不值钱的材料比较多。我另外又补了一些材料进去,建议自己买材料配制;
- 3. 锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块,倒入黄酒约2大匙,再加一些水(水量不用太多,这道汤是以喝汤吃肉为主,婆婆做的时侯只加了很少的水,做出来的汤汁浓浓的,可以视个人口味加水);
- 4. 我直接用电饭锅炖的……电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗,再盖上盖(不要让水气进去了)按下煮饭键直至跳键至保温档即可。(如果觉得炖的还不够的话,可以再加一次水,继续按下煮饭键再炖一次)。
当然做八珍汤的做法还有很多,这里只是其中的一种做法,当然有的熬制出来会有点苦,用对方法之后那么熬制出来就可以是甜的,用于补气血和对于治疗月经不调还是有帮助的。