孕期多吃富含叶酸的食物是为了避免胎儿神经管畸形和先天性心脏病,比如动物肝脏、绿叶蔬菜、豌豆和豆类、牛油果等等。孕期除了需要补充叶酸之外,补充碘也要引起重视。孕期补碘能起到稳定胚胎的作用,尤其是在孕前3个月胎儿不够稳定时,补充身体和胎儿所需的营养物质是十分重要的,可以选择多吃一些富含叶酸和碘的食物。
1、孕期吃叶酸
孕期一定要吃足够的叶酸,这能预防胎儿神经管畸形和先天性心脏病,还能促进红细胞成熟和血红蛋白合成。富含叶酸的食材包括动物肝脏、绿叶蔬菜、豌豆和豆类、牛油果、蛋类和奶类。仅靠食补还是不够的,需要吃叶酸补剂。孕前3个月开始吃叶酸补充剂一直到已孕3个月。推荐的剂量是每天补充至少0.4mg,这样可以降低50%~70%神经管畸形的风险。备孕时间短的可以吃更高剂量的叶酸,一般来说1mg以内都是安全的。
2、孕期补碘
除了叶酸,碘也是孕期需要特别重视的营养元素,孕期女性对碘的需求量是普通人的两倍,每天需要230μg。孕期缺碘,容易引起胎儿的神经系统发育落后,严重的会增加早产和流产的风险。盐不能吃多,可以每周吃1~2次富含碘的海产品,比如海带、紫菜、裙带菜、海鱼和贝壳类食物,来增加碘的摄取。