中国国药瑰宝阿胶也有两面性,备孕期间不宜吃过多,避免给身体带来损伤,但是如果食用较多的阿胶,可能会导致胃肠不适,容易引起上火、活血、宫缩、消化不良等症状,因此要注意避免大量食用阿胶。选购阿胶也要注意,建议购买原材料自制,或通过正规渠道购买。很多网购的阿胶糕,大多是使用明胶、动物皮等制作的。真正的阿胶价格比较昂贵。
原料驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油。阿胶是用驴皮熬煮制成的,需要先将驴皮放入清水内软化后,替除驴皮上面的驴毛,然后将驴皮切成小块儿,进行熬煮,第一次,放入水中熬煮一刻钟后,捞出;第二次熬煮需要熬三天三夜,这个过程需要反复五到六次,这样才可以使驴皮中的胶质全部溶出;然后将所得到的胶质液用滤网过滤后加入白矾,将液体中的杂质滤出,然后再通过各种手法制作成阿胶。
但是,任何事物都有两面性,阿胶不是所有人都能吃的:
最后修订时间:2023-07-27 11:01:51