蚕豆病不光是只需要忌口新鲜蚕豆和蚕豆制品,另外还不能吃薄荷、维生素C、维生素K3、苦瓜等等。蚕豆病是一种家族遗传性疾病,典型症状是吃蚕豆及其制品后发生溶血性贫血,患该病的大多是3岁以下的男宝宝,成年人症状较为不明显。因此家中如果有蚕豆病的宝宝,在饮食上一定要注意了,因为蚕豆病宝宝不是只需要忌口蚕豆就行了,还有一些其他的东西也是不能吃的。
1、新鲜的蚕豆或者蚕豆制品
新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强,煮熟后的蚕豆偶尔吃1、2颗,也许不会发生严重的溶血,但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血。所以除了避免吃蚕豆以外,还要尽量避免在蚕豆收获的季节到蚕豆的种植地。因为蚕豆的花粉完全可以令患者发生严重的溶血反应;
2、薄荷
薄荷在许多食品和日用品中广泛出现。对于蚕豆病患者来说,薄荷是绝对禁止使用的。因为薄荷中可能含有某些成分会引发患者的溶血反应。蚕豆病患者在选择食品和日用品时,一定要仔细查看成分表,避免接触薄荷,以确保自身安全。
3、维生素C
大量的维生素C会加大溶血的可能性。对于蚕豆病患者而言,摄入过量维生素C可能导致身体出现严重问题。虽然维生素C在一定程度上对身体有益,但蚕豆病患者需要严格控制其摄入量,以免引发溶血风险,影响身体健康。
4、维生素K3
这是一种药品而非食品。一些家长可能存在误解,认为可以给蚕豆病患者食用以补充营养。然而,维生素K3会给蚕豆病患者带来不良反应。家长们应正确认识各类物质,避免给患者使用错误的物品,防止对患者造成不必要的伤害。
5、苦瓜
苦瓜能引起溶血,应列在蚕豆病患者的禁忌食品当中。苦瓜虽然在日常饮食中具有一定的营养价值,但对于蚕豆病患者来说却存在风险。患者在饮食选择上要格外谨慎,远离苦瓜,以降低溶血的发生几率,保障自身的健康。