无乳糖奶粉不好喝是因为味道是苦的吗？

无乳糖奶粉的味道确实不好喝，因为无乳糖奶粉把致敏性高的大分子牛奶蛋白，经过特殊的工艺分解成不易致敏的短肽及氨基酸，而这种工艺会让奶粉出现天然的淡苦涩味，所以有些宝宝可能会不喜欢，而有的孩子就很喜爱，具体因人而异。无乳糖奶粉主要是适合乳糖不耐受的婴幼儿食用，在保持牛奶营养成分的同时，减少孩子牛奶蛋白过敏的风险，同时满足孩子的成长需求。

无乳糖奶粉苦的原因

无乳糖奶粉中的碳水化合物主要以麦芽糊精、玉米淀粉等原料来部分或完全替代乳糖。能在宝宝胃肠不适期间，减轻乳糖不耐受及胃肠负担。有些家长担忧蛋白质水解后会破坏营养成分，影响孩子发育成长。无乳糖奶粉苦，只是因为其生产工艺将所含的蛋白质大分子转化为小分子，降低过敏原，更利于吸收，而且其中的氨基酸是没有变化的，所以其营养成分也没有改变。业内专家表示，配方奶中的营养成分并不会因为水解之后而改变，或变得没有营养，但是味道会比较苦。此外，饮用水解蛋白配方奶的宝宝排便次数较多或粪便颜色发绿，这些都是正常现象，并不会影响宝宝的发育成长。

其实，奶粉在生产过程中，需要按比例添加各种营养素，这些营养素多少都会影响奶粉本身的口感问题。觉得奶粉不好喝，那只是家长站在大人的角度来看待问题，并非宝宝所想。因此还请各位家长尊崇现代的奶粉配方调和比例，只要质量安全，这些奶粉都是适合宝宝的，不存在口味好不好之说。

家长可以在医生的指导下，添加益生菌、乳糖酶等物质，帮助乳糖不耐受的宝宝更好地消化。宝宝在患有乳糖不耐受期间，无乳糖奶粉要坚持食用到完全康复后再换回普通奶粉。建议及时复查，在医生的指导下调整配方奶进行喂养。