为什么脱脂牛奶比低脂更升糖更容易胖？

由于脱脂牛奶相较于低脂牛奶，其营养成分更容易为人体吸收，更容易引起血糖反应，而且脱脂牛奶可刺激胰岛素分泌，促进身体脂肪的储存，同时其脂肪含量过低，需大量饮用才可满足身体所需，从而导致热量摄入过多，所以脱脂牛奶比低脂更升糖更容易胖。此仍需谨慎饮用，尽量控制热量的摄入，才能保持健康的体重。

脱脂牛奶更升糖的原因

脱脂牛奶中的乳糖会被转化为葡萄糖，导致血糖升高，从而刺激胰岛素分泌。胰岛素是一种能够促进脂肪储存的激素，因此当血糖升高时，胰岛素的分泌就会增加，促进身体脂肪的储存。如果长期饮用脱脂牛奶，就很容易导致脂肪堆积，从而引发肥胖。同时脱脂牛奶中脂肪含量低，营养价值也相应降低，人们往往需要饮用更多的牛奶来满足身体所需，但是过多的饮用牛奶会导致热量摄入过多，从而增加体重。所以虽然脱脂牛奶相对低脂的牛奶来说热量更低，但是过量或长期大量饮用会更升糖更容易胖。

而且脱脂牛奶是指去除了牛奶脂肪的一种牛奶，但却增加了糖的含量。多数市售的脱脂牛奶加入了糖或其他甜味剂，例如高果糖玉米糖浆，以提高口感。这些添加的糖分虽然不高，但作为常见的饮品，长期饮用会导致热量摄入的增加。如果每天喝一杯脱脂牛奶，这些额外的热量会逐渐累积导致体重增加。

脱脂牛奶虽然是一种低脂的饮品，但并不意味着它不能导致人增重。应该适度饮用脱脂牛奶，控制摄入量，保持健康的饮食习惯。且尽量不要喝冰牛奶、凉牛奶，以免引起腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适。